維生素C是個水溶性的好東西，身體吸收快，但存不住。多余的會隨著尿液跑掉，所以得每天補。吃的時候，胃里的酸性環境很重要，酸性越強，吸收越好。食物也能幫忙，比如吃點水果蔬菜，膳食纖維能讓維生素C在腸道待久一點，吸收更多。

如果你愛吃水果，飯后吃最合適。剛吃完飯，胃酸多，環境酸溜溜的，正好幫維生素C吸收。比如中午吃碗飯，再來個橙子或獼猴桃，維生素C就能被身體用得更好。飯后吃還有個好處，胃里有食物墊底，不容易覺得胃酸不舒服。

不想跟飯一起吃？那就在兩餐之間吃點水果也不錯。比如上午十點或下午三四點，拿個蘋果或幾顆草莓，既補了維生素C，還能當小零食，填填肚子。不過，胃敏感的人得小心，空腹吃酸性水果可能有點不舒服，還是老老實實跟飯一起吃吧。

要是你靠維生素C片來補，飯后半小時吃最靠譜。飯后胃酸多，吸收環境好，還不刺激胃。比如中午吃完飯，歇一會兒，半小時后吃片維生素C，身體吸收得又快又好。別空腹吃片，容易讓胃不高興，可能會覺得惡心。

晚上吃維生素C也不錯。晚上身體修整得慢，維生素C能多待一會兒，幫皮膚和身體修復。比如晚上八九點，吃完晚飯一小時后，吃片維生素C，皮膚可能偷偷變好！但別太晚吃，太晚了半夜老跑廁所，影響睡覺可不值當。

普通人怎么吃？隨飯后半小時吃片，或者每天飯里加點青椒西蘭花，維生素C就夠了。規律吃，身體里維生素C水平穩穩的，免疫力也能保持住。別貪多，吃太多也沒用，身體用不下的都排掉了。

免疫力差的人，比如老感冒的，早上吃最好。早上身體剛啟動，代謝快，早上飯后半小時吃片維生素C，免疫細胞活躍起來，整天精神頭都好！再加上多運動、吃得好，身體杠杠的。

吃藥的時候得小心，維生素C跟有些藥不對付。比如跟堿性藥一起吃，會互相抵消，效果差。所以兩種藥得隔開一兩小時。跟抗生素一起吃，可能藥效太強，副作用也多。吃藥前問問醫生，時間安排好，效果才好。