隨著生活節(jié)奏加快和飲食習(xí)慣變化，超重和肥胖問題日益普遍。貴陽市第二人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任、副主任醫(yī)師陳琳指出，大多數(shù)人長(zhǎng)胖的根本原因在于“吃得多、動(dòng)得少”的不健康生活方式，而科學(xué)減重的核心并非一味少吃，而是要在控制總能量的基礎(chǔ)上，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。

陳琳強(qiáng)調(diào)，減重需要合理控制能量攝入，但絕不能以犧牲營(yíng)養(yǎng)為代價(jià)。單一飲食模式可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，引發(fā)脫發(fā)、免疫力下降、皮膚問題等一系列健康風(fēng)險(xiǎn)。

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》建議，每天應(yīng)攝入12種以上食物，每周達(dá)到25種以上，以確保營(yíng)養(yǎng)全面均衡。例如，主食粗細(xì)搭配、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白（如魚禽肉蛋奶）、充足蔬果及少量堅(jiān)果，既能滿足身體需求，又能避免因營(yíng)養(yǎng)缺乏導(dǎo)致的代謝紊亂。

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?趙飛羽

編輯 肖慧

二審 劉娟

三審 劉丹