每經(jīng)記者|宋美璐??王紫薇????每經(jīng)編輯|王紫薇
? ?1塊6毛8!一杯現(xiàn)磨咖啡?是的,這不是瓶裝飲料的價(jià)格,是現(xiàn)在外賣平臺(tái)上庫迪咖啡的真實(shí)售價(jià)。6月3日,端午假期之后的第一個(gè)工作日,下午兩點(diǎn)半,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者來到北京朝陽區(qū)的一家?guī)斓峡Х乳T店。庫迪小程序上,一杯咖啡的價(jià)格是7.9元,在京東外賣平臺(tái)上,價(jià)格可下探到1.68元,
京東外賣強(qiáng)勢入局,把覆蓋廣、復(fù)購高的咖啡奶茶當(dāng)成搶占城市的“殺手锏”!消費(fèi)者也跟著開啟了奶茶咖啡的夏天,5塊錢的manner、15塊錢的星巴克、6塊9的瑞幸……
這次由外賣補(bǔ)貼帶來的低價(jià)大戰(zhàn),對原本定位低價(jià)的連鎖咖啡品牌來說,不是賠本吆喝,而是用“爆單”換效率,“庫迪、蜜雪冰城等品牌本來就是以低價(jià)來做品牌的。本身就是低價(jià)的形象,所以過于低價(jià)沒有太大的影響。”新零售資深行業(yè)人士、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥表示,對外賣平臺(tái)來說,通過茶飲咖啡這種高頻連鎖產(chǎn)品可以迅速把業(yè)務(wù)擴(kuò)展到全國。而對庫迪等品牌來說,可以借此契機(jī)用更低的價(jià)格占領(lǐng)市場。
所以別看你花1塊6喝得開心,但狂歡背后,是一場平臺(tái)、品牌、消費(fèi)心智的三重博弈。
但還有一個(gè)問題擺在面前:當(dāng)1.68元成為習(xí)慣,未來,消費(fèi)者還會(huì)為十幾塊、幾十塊的“原價(jià)咖啡”買單嗎?
【來源:每日經(jīng)濟(jì)新聞】